Для приготовления потребуется:

1 стакан=250 мл

✅кабачок -1 шт (среднего размера получается около 2 стаканов)

✅сахар — 1 стакан

✅растительное масло — 0,5 стакана

✅мука — 2 стакана

✅какао — 1/3 стакана

✅разрыхлитель — 1,5 ч.л

✅соль — 0,3 ч.л

✅ванильный сахар

✅любое варенье или джем

Приготовление:

ШАГ 1: Для начала смешаем все сухие продукты — мука, сахар, какао, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешаем.

ШАГ 2: Кабачок очистим от шкурки, семян и натрем на мелкой терке. Добавим к кабачку растительное масло и перемешаем.

ШАГ 3: В 2 этапа подсыпаем мучную смесь к кабачку и хорошо перемешиваем тесто.

ШАГ 4: Переливаем массу в форму и ставим выпекаться при температуре 180 гр до сухой деревянной палочки.

ШАГ 5: Готовый пирог можно полить глазурью или срезать края и сделать из них посыпку в виде крошки, измельчив в блендере.

ШАГ 6: Намазываем пирог любым вареньем либо джемом и присыпаем крошкой.

Готовый пирг нарезаем на порционные куски.

Выпечка получается влажной и вкусной. Попробуйте!