Ингредиенты
Пекинская капуста — 150 г
Куриное филе (отварное) — 150 г
Яйца куриные — 1-2 шт.
Твердый сыр — 50 г
Майонез — 50 г
Белый хлеб — 50 г
Красный лук — 40 г
Оливковое масло — 30 г
Соль, черный перец — по вкусу
- 200 кКал
- 0 ч. 35 мин.
- Б: 10.88
- Ж: 14.49
- У: 5.57
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все ингредиенты для приготовления салата с пекинской капустой, курицей и сухариками. Куриное филе и яйца заранее отварите и остудите. Яйца варите минут 7-8 в кипящей воде, а мясо — около 20 минут, добавив соль по вкусу.
Сваренное и остывшее куриное филе разберите на волокна или нарежьте тонкой соломкой. Пекинскую капусту нашинкуйте.
В подходящую глубокую посуду сложите нарезанную курицу и капусту.
Красный лук почистите и мелко нарежьте кубиками, всыпьте его в салат.
Твердый сыр и сваренные куриные яйца натрите на мелкой терке и выложите в салат.
Все полейте майонезом, посолите и поперчите, перемешайте.
Белый хлеб (багет) нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на сковороде до румяности. В процессе обжаривания сбрызните сухарики оливковым маслом, перемешайте, так они станут вкуснее.
Румяные хрустящие сухарики добавьте в салат.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками сразу подавайте к столу — это вкусно и сытно.
Приятного вам аппетита!
