Клинические исследования неоднократно подтверждали эффективность имбиря в снижении симптомов тошноты. Например, работы, проведенные с участием беременных женщин, показали, что употребление имбиря помогает уменьшить утреннюю тошноту. Имбирь и мята могут усиливать действие друг друга. Как и почему эти растения могут помочь при тошноте, «Доктору Питеру» объяснила Ольга Уланкина, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест».

Ольга Уланкина

акушерство-гинекология

кандидат медицинских наук, акушер-гинеколог, врач-эксперт Лаборатории «Гемотест»

Имбирь обладает выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами благодаря активному веществу гингеролу. Это делает его мощным помощником в борьбе с тошнотой, вызванной различными причинами — от укачивания и утренней тошноты при беременности до послеоперационных состояний.

Гингерол стимулирует секрецию желудочного сока и желчи, способствует более быстрому перевариванию пищи и предотвращает застойные явления в желудке, которые могут стать причиной тошноты. Кроме того, имбирь действует на рецепторы в желудке, уменьшает их чувствительность к раздражителям и таким образом помогает смягчить неприятные ощущения.

Мята также известна своим положительным воздействием на пищеварительную систему. Основное активное вещество мяты — ментол — помогает устранить спазмы гладкой мускулатуры желудка и кишечника. Это особенно важно при тошноте, вызванной перееданием или функциональными нарушениями пищеварения.

Ментол также усиливает выработку слюны и желудочного сока, что ускоряет переваривание пищи и облегчает тяжесть в желудке.

Как готовить

• Необычное сочетание вкусов. Острый имбирь, свежая мята и кислый лимон — это гармония, которая взорвет ваши вкусовые рецепторы.

• Польза для здоровья. Имбирь известен своими противовоспалительными свойствами и помогает бороться с тошнотой. Мята улучшает пищеварение и освежает дыхание. Лимон богат витамином C, поддерживает иммунитет.

• Простота приготовления. Всего несколько шагов, и напиток готов! Вы сможете побаловать себя и своих близких в течение всего нескольких минут.

Имбирно-мятный лимонад

Имбирь и мята могут усиливать действие друг друга против тошноты, а добавление лимона поможет усилить иммунную защиту организма.

Время приготовления
30 мин.

Рецепт на
6 персон

Кухня
Европейская

Тип блюда
Напитки

Ингредиенты

имбирь корень

30 г

сахар белый

150 г

лимон

1 шт.

мята свежая

12 листов

вода

1 л

Пищевая ценность порции

Калорийность
206 кКал

Белки
2 грамм

0 грамм

Углеводы
15 грамм

Способ приготовления

Очистите имбирь от кожицы. Нарезать его можно разными способами: тонкой соломкой, кубиками, или просто натереть на терке. Если вы хотите получить более нежный вкус, то имбирь можно заранее отварить в течение 5-10 минут. Это уменьшит остроту, но сохранит его аромат.

Тщательно вымойте лимон. С помощью терки снимаем цедру лимона (оставляя белый слой под кожицей). Важно не допустить, чтобы цедра была горькой, поэтому лучше использовать терку с мелкими отверстиями. Выжмите сок из лимона.

Охладите графин для лимонада в холодильнике. Наполните его льдом. Добавьте в графин профильтрованный сироп. Долейте холодной воды.

Добавьте в графин листья мяты и несколько ломтиков лимона для красоты и аромата.

Оцените рецепт:

Советы

Однако некоторым от напитка с имбирем и мятой лучше отказаться. Например, имбирь разжижает кровь, поэтому его следует с осторожностью употреблять людям, принимающим препараты для разжижения крови. Также имбирь не рекомендован перед операциями и беременным на поздних сроках.

Людям с язвенной болезнью желудка или гастритом с повышенной кислотностью тоже лучше избегать этого средства, так как оно может раздражать слизистую оболочку желудка. Мята противопоказана людям, страдающим гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), так как она снижает тонус нижнего пищеводного сфинктера, что может усилить изжогу. Также мяту следует с осторожностью применять людям с пониженным артериальным давлением, поскольку она может его дополнительно снижать.