Попробовав выпечку из теста фило, захотела и жареный вариант продегустировать. Начинку я сделала сырную — пожалуй, самую популярную, добавив немного зелени и чеснока для пикантности. Конвертики получились вкусные, минимум теста, максимум начинки. Думаю, с таким же успехом, можно и запечь, смазав тесто маслом, если не любите жареное).
Ингредиенты
Тесто фило — 120 г (2 листа)
Сыр — 100 г
Укроп (петрушка или кинза) — 3 г
Масло сливочное — 20 г
Чеснок — 2 зубчика
- 420 кКал
- 30 мин.
- Б: 13.23
- Ж: 27.91
- У: 24.16
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Чтобы приготовить конвертики из теста фило с сыром, я взяла такие ингредиенты.
Фото 1
Сыр натереть на треке, чеснок и зелень измельчить.
Фото 2
Перемешать начинку.
Фото 3
Тесто нарезать на прямоугольники.
Разложить начинку.
Фото 4
Подвернуть тесто снизу, потом по бокам.
Фото 5
Свернуть ещё в два раза, чтобы получился конвертик.
Фото 6
Так сделать все конверты.
Фото 7
Жарить на сливочном масле, на среднем огне, до румяного состояния.
Фото 8
Конвертики из теста фило с сыром готовы.
Фото 9
Приятного аппетита.
Фото 10
