Быстрый кекс в микроволновке. Вкусно и не навредит фигуре. Подходит для Кето диеты.

Ингредиенты для «Кекс без муки, лактозы, сахара»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Заменитель сахара — по вкусу
• Какао-порошок (натуральный) — 1 ст. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Йогурт (натуральный, без лактозы) — 100 г
• Мука кокосовая — 1 ст. л.
• Масло кокосовое — 1 ст. л.
• Маскарпоне (без лактозы) — 80/100 г
• Ваниль

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 918.7 ккал	белки 26.2 г	жиры 70.8 г	углеводы 43.4 г
100 г блюда
ккал 287.1 ккал	белки 8.2 г	жиры 22.1 г	углеводы 13.6 г

1. Яйцо взбить с сахарозаменителем.
2. Добавить 1 ст. л. какао порошка, соду, йогурт натуральный,
3. Все хорошо перемешать.
4. Добавить 1 ст. л. кокосовой муки.
5. Перемешать.
6. Добавить 1 ст. л. растопленного кокосового масла, перемешать.
7. Кружку смазать кокосовым маслом и выложить тесто.
8. Отправить в микроволновую печь на 2 мин. при 750 W
9. Готовый кекс вынуть из кружки горячим, разрезать на 2 части.
10. Для крема смешать сыр маскарпоне с сахарозаменителем, добавить ванилин и хорошо перемешать.
11. Смазать кремом коржи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!