Но всегда ли заготовки остаются такими же полезными, как свежие овощи и фрукты? Давайте разберемся, какие плюсы и минусы есть у этого метода, и что происходит с ценными нутриентами в процессе консервации.
А делаете ли вы домашние заготовки? Делитесь любимыми рецептами.
