Я всегда признавала пиццу только на дрожжевом тесте, ну или в крайнем случае делала на песочном. Оказывается, можно сделать пиццу и с жидким тестом на кефире. Это рецепт — экспресс-вариант, когда хочется приготовить на завтрак что-то интереснее, чем бутерброды или яичницу. Пицца на кефире получается мягкой и вкусной. Готовьте с удовольствием.
Ингредиенты
Тесто:
Кефир — 200 мл
Мука пшеничная — 160 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Сахар — 1/3 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Начинка:
Колбасные изделия — 100 г
Сыр — 100 г
Кетчуп или томатный соус — 2 ст.л.
Диаметр моей формы — 24 см
- 234 кКал
- 30 мин.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Я сделала пиццу без овощей и грибов. Такая сырно-мясная начинка. Здесь дело каждого, что разложить сверху. Для приготовления быстрой пиццы на кефире в духовке подготовим продукты по списку и приступаем.
Фото 1
В миску сложить все ингредиенты для теста и взбить миксером.
Фото 2
Форму смазать маслом и выложить тесто. Нанести на тесто соус или кетчуп.
Фото 3
Разложить нарезанные колбасные изделия.
Фото 4
Щедро засыпать тертым сыром.
Выпекать быструю пиццу на кефире при температуре 180 градусов 15 минут.
Фото 5
Приятного аппетита.
Фото 6
