К домашнему чаепитию можно приготовить простой и быстрый кекс на сковороде с добавлением банана. Кекс выпекаем на сковороде под крышкой. Тесто для кекса замешаем с помощью венчика. Кекс получается очень вкусный, с влажной текстурой, не очень сладкий. При подаче кекс присыпать сахарной пудрой или полить топпингом.

Ингредиенты

Банан — 1 шт.

Яйцо — 2 шт.

Молоко — 150 мл

Растительное масло — 100 мл

Мука пшеничная — 300 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Шоколадная паста (типа Нутелла) — 80 г

Сливочное масло — для смазывания сковороды

Получается кекс диаметром 24 см.
  • 322 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • Б: 6.15
  • Ж: 17.64
  • У: 34.84

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Собрать продукты для приготовления бананового кекса на сковороде.

 

Фото 1

 

 

Банан очистить от кожуры, чистый вес мякоти — 110 граммов. Банан разломить и выложить в миску.

 

Фото 2

 

 

Размять банан вилкой и добавить к банану шоколадную пасту.

 

Фото 3

 

 

Перемешать массу и добавить яйца.

 

Фото 4

 

 

Перемешать массу, влить молоко.

 

Фото 5

 

 

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

 

Фото 6

 

 

Перемешать тесто венчиком, добавить растительное масло.

 

Фото 7

 

 

Перемешать тесто венчиком до однородного состояния. Сковороду 24 см в диаметре смазать сливочным маслом.

 

Фото 8

 

 

Выложить тесто в сковороду.

 

Фото 9

 

 

Закрыть сковороду крышкой и поставить ни минимальный огонь.

 

Фото 10

 

 

Выпекать банановый кекс на сковороде примерно 15 минут, дно и края уже пропекутся.

 

Фото 11

 

 

Перевернуть кекс и выпекать еще минут 5-7.

 

Фото 12

 

 

Готовый кекс переложить на тарелку, присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

 

Фото 13

 

 

Готовый кекс разрезать на кусочки и подать к чаю.

 

Фото 14

 

 

Очень вкусный кекс получился.

 

Фото 15

 

 

Банановый кекс на сковороде, рецепт с фото

Фото 16

©


Вам также может быть интересно:


Сохранить и поделиться:


11.02.2026