Хрустящая чиабатта с сырной начинкой внутри, приготовленная на открытом огне, будет суперским дополнением к любому блюду. Ее также можно есть просто, без всего, запивая вкусным напитком).
Ингредиенты
Чиабатта — 1 шт.
Сыр — 60 г или больше
Петрушка — 5 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло сливочное — 20 г
Соль и перец — по вкусу
- 309 кКал
- 0 ч. 30 мин.
- Б: 10.47
- Ж: 14.29
- У: 33.69
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Чиабатту с сыром на мангале я готовила из ржаной чиабатты, можно взять пшеничную.
Фото 1
В мягкое масло измельчить чеснок и петрушку, посолить, поперчить и перемешать.
Фото 2
Чиабатту разрезать на две части.
Фото 3
Смазать ароматным маслом.
Фото 4
На нижнюю часть натереть щедро сыр, чем больше, тем вкуснее.
Фото 5
Накрыть верхушкой.
Фото 6
Зажать чиабатту в решетку и поставить на мангал с «седыми» углями.
Фото 7
Запекать чиабатту с сыром на мангале 3-4 минуты, периодически переворачивая, чтобы хлеб не засох, а сыр расплавился.
Фото 8
Подавать горячей.
Фото 9
Приятного аппетита.
Фото 10
Фото 11
Фото 12
