Одни из самых частых неприятных проявлений при простуде — это озноб, температура и боль в горле, заложенность носа, недомогание. Уменьшить их помогают различные процедуры и народные рецепты, например популярное «бабушкино» средство — горячее молоко с медом или сливочным маслом. О реальной пользе такого «лекарства» «Доктору Питеру» рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт лаборатории «Гемотест».
Екатерина Кашух
Гастроэнтерология
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест»
Простуда — не медицинское название
В народе бытует мнение, что горячее молоко локально прогревает зараженный участок и убивает бактерии и вирусы; молоко с медом обволакивает слизистую оболочку горла и защищает ее от воздействия вирусов, а молоко с маслом уменьшает воспаление. Но наукой эти свойства молока не доказаны.
Только если нет непереносимости
-->Молоко — не лекарство. И даже если его нагреть, оно не начнет убивать бактерии или вирусы. Это всего лишь продукт, который содержит определенные витамины и минералы, много дополнительной жидкости.
«Однако пить теплое молоко при простуде — не вредно. Если, конечно, у человека нет непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок», — говорит врач Екатерина Кашух.
Молоко — коровье, козье или других животных — считается одним из самых полезных напитков, так как в нем много минералов — кальция и калия. В одном стакане цельного молока их содержится примерно треть дневной нормы для взрослого человека.
Однако не каждый взрослый может пить молоко без последствий. С годами кишечник некоторых людей начинает производить все меньше фермента лактазы, необходимого для расщепления лактозы — молочного сахара. В результате цельное молоко и молочные продукты начинают хуже усваиваться. Это состояние называется лактазной недостаточностью: употребление молока вызывает вздутие живота, повышенное газообразование и диарею.
Читайте также
Молоко с медом можно не всем
Однако, если взрослый человек хорошо переносит молоко в обычное время и находит приятным его вкус, отказываться от него в дни простуды не нужно. У молока есть свойство, которое может помочь организму справиться с болезнью.
«В молоке содержатся такие вещества, как триптофан и магний. Они увеличивают выработку гормона мелатонина, который способствует засыпанию. А сон в период простуды очень важен: он помогает организму восстанавливаться», — рассказывает эксперт.
Главное — не нагревать молоко выше 40–50 °C. Во-первых, горячее молоко может обжечь слизистые оболочки, причем не только рта или горла, но и желудка. Во-вторых, класть туда мед будет уже бессмысленно: при нагревании он теряет полезные свойства.
Заставлять себя пить молоко тоже не стоит. Его прекрасно заменят любые приятные теплые напитки: ягодные морсы, компоты, мятный настой, чай с лимоном или вареньем. И еще важно соблюдать все рекомендации, данные врачом. Молоко или любые другие напитки — это только дополнение, а не замена основного лечения.
