Предлагаю приготовить нежнейшую творожную запеканку с киви в духовке. Это именно тот вариант, когда рецепт пишется дольше, чем готовится блюдо. Все ингредиенты, кроме киви, мы пробьем погружным блендером, что придаст нашей запеканке воздушную структуру. Кисло-сладкий вкус киви великолепно сочетается со сладкой творожной массой.
Ингредиенты
Творог (9-11%) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана — 2-3 ст.л.
Крахмал кукурузный — 40 г
Сахар — 60 г
Киви — 2 шт.
Круглая форма диаметром 16-18 см
- 173 кКал
- 55 мин.
- Б: 9.04
- Ж: 6.42
- У: 19.58
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Для приготовления запеканки из творога с киви нам понадобятся следующие ингредиенты.
Фото 1
В глубокой миске соединить яйца, сахар, творог, сметану и кукурузный крахмал.
Фото 2
Пробить погружным блендером до получения однородной гладкой массы.
Фото 3
Круглую форму для запекания диаметром 16-18 см смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу и разровнять.
Фото 4
Киви помыть и порезать тонкими кружочками.
Фото 5
Выложить кружочки киви на творожную массу.
Фото 6
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Остудить в форме.
Фото 7
Творожная запеканка с киви готова. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Фото 8
