Изжога преследует многих, вызывая ощущение вздутия, тошноту, жжение и прочие неприятные симптомы. Большинство людей считают, что гастроэзофагеальный рефлюкс бывает вызван повышением кислотности содержимого желудка. На самом деле чаще причиной является пониженная кислотность в сочетании с неправильным питанием и нарушениями в работе пищеварительной системы.

Но когда человек просыпается посреди ночи от «пожара» в пищеводе, боли за грудиной, затрудненного дыхания, единственное, что ему нужно в такой момент — остановить изжогу, а не анализировать причины ее появления.

Следуя инстинкту самосохранения и решимости немедленно прекратить мучительные проявления гастроэзофагеального рефлюкса, подавляющее большинство пациентов в подобном случае принимают антацидные препараты. Однако со временем подобная «терапевтическая тактика» может привести к каскаду пищеварительных проблем, на фоне разрастания патогенной микрофлоры, последующего воспаления и неминуемых нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта.

Мы предлагаем семь естественных способов борьбы с изжогой. Изменив привычное питание, образ жизни, избавившись от лишнего веса, можно забыть о самой патологии и, как следствие, о бесконтрольном приеме антацидных препаратов.

Это важно, поскольку лекарственные средства, снижающие кислотность желудочного сока, могут в перспективе приводить к серьезными иммунным проблемам, остеопорозу и, в итоге, к преждевременной смерти!

Изжога и ее особенности

При изжоге чувствуется жжение под ложечкой. Зачастую это возникает после потребления пищи. Если изжога появляется регулярно и на протяжении долгого времени (два-три и более раз в неделю в течение десяти и более лет), вероятность появления рака пищевода возрастает в пятнадцать-восемнадцать раз.

Изжога не проявляется как самостоятельная болезнь. Она бывает признаком не только разового нарушения в питании, но и крайне опасной болезни желудка и не только. Для того чтобы лучше представить, почему случается изжога, как устранить ее возникновение, следует обратиться к анатомии.

В месте, где заканчивается пищевод и начинается желудок, находится мышечное кольцо, которое называется сфинктер. Соляная кислота, которая присутствует в желудке, является очень агрессивной средой, но слизистая желудка к ней приспособлена. Изжога возникает как раз в момент попадания в пищевод соляной кислоты, которая в свою очередь совсем не привыкла контактировать с кислотой.

Влияние продуктов питания на появление изжоги

Прежде всего, изжога может возникать при употреблении в один присест чрезмерного объема пищи. Когда человек передает, желудок сильно растягивается. Содержимое переполняет его объем, сфинктер открывается, и желудочный сок начинает забрасываться в пищевод. То же самое происходит, когда человек пьет много газированных напитков или пива. В желудке выделяется много газа, который провоцирует раскрытие сфинктера. Когда у человека случается неконтролируемая отрыжка, некоторое количество соляной кислоты проникает в пищевод.

Определенные продукты питания могут способствовать выработке более агрессивного желудочного сока, тем более, если употреблять их в пищу регулярно. Если концентрация соляной кислоты в желудке превышает определенную норму, человек начинает чувствовать изжогу. Слизистая желудка не адаптирована к повышенным концентрациям соляной кислоты. Чаще всего такое происходит при употреблении мяса, особенно жареного, жирной пищи. А вот крупы, супы, сваренные без добавления специй, приправок, постное мясо, особенно птичье и телячье, фрукты и овощи (не очень кислые и не слишком сладкие) полезны и не вызывают избыточного выделения сока желудком. Тем, у кого изредка бывает изжога, рекомендуется пить щелочную минеральную воду: гидрокарбонатно-натриевую или гидрокарбонатно-натриево-магниевую, но предварительно следует выпускать из нее газ.

Гастроэзофагеальный рефлюкс при беременности и не только

Беременные часто жалуются на появление изжоги. В этом случае происходит механическое сдавливание желудка. При беременности желудок поддавливается плодом. Это происходит зачастую уже на поздних сроках беременности. Но в основном после родов это проходит. Вообще, беременным стоит питаться часто и дробно.

Хотя такое случается не только с беременными, но и с модницами, например. Некоторые любят носить широкий пояс чуть ли не до грудины, сдавливая сильно живот, чтобы выделить, таким образом, тонкую талию и подчеркнуть силуэт. Женщины хотят быть красивыми, но за это приходится платить. При передавливании живота поясом в организме происходит следующее. Желудочный сок начинает подниматься по пищеводу, обжигая его стенки. И даже если после расслабить поясок, все равно будет чувствоваться жжение, так как уже имеет место ожог пищевода.

Также после принятия пищи нельзя сразу напрягать желудок, например, приступать к каким-то физическим занятиям. Нужно немножко отдохнуть.

Изжогу вызывает питание, а также курение, которое влияет на сфинктер, расслабляя его. Те, кто любит курить, часто делают это после кофе, а потом заедают какой-нибудь мятной жвачкой, которая освежает дыхание. Получается, что никотин расслабляет мышцы, кофеин раздражает желудок, который начинает выделять больше кислоты. А мятная жвачка вдобавок, опять же, расслабляет сфинктер.

Натренировать или как-то укрепить сфинктер, к сожалению, нельзя. Часто у больных, жалующихся на возникновение изжоги, в ходе обследования проблем с желудком не находится, но обнаруживается грыжа диафрагмального отверстия. Это состояние, когда изжога возникает часто, и спасет тут только операция.

Средства от изжоги и помощь врача

Раньше сода была практически единственным средством, спасающим от изжоги, ведь лекарств доступных в аптеке особенно и не было. Для приготовления спасительного раствора на один стакан берется чайная ложка соды, смесь взбалтывается и выпивается. Но тут есть нюансы. Сода, вступая в контакт с кислой средой желудочного сока, выделяет углекислой газ, начиная пениться, как при гашении соды уксусом. Все это препятствует смыканию сфинктера пищеводного отверстия. Сода не лечит, она только химическим путем снижает кислотность. Можно выпить молока или съесть картофель, однако они тоже фактически действуют на химическом уровне, уменьшая кислотность.

Аптечные таблетки подойдут при условии, что это единичный случай. Если изжога происходит, скажем, раз в году.

Тем, у кого случается изжога, можно завести личный пищевой дневник. В пищевом дневнике нужно отображать питание, указывать, какие продукты употреблялись, и когда появилась изжога, как долго продолжалась. Если этот пищевой дневник вести в течение недели-двух, то его может потом посмотреть врач, что сэкономит время, а возможно даже и финансы при обследовании.

Если изжога возникает за неделю два-три и более раз, нужно посетить гастроэнтеролога для выявления причины столь частой изжоги. Если врач не обнаружил какой-либо болезни желудка и пищевода, рекомендуется обратиться к кардиологу. Ведь бывает, что под изжогу может маскироваться стенокардия, главным признаком которой как раз является чувство жжения за грудиной.

Как бы не была неприятна изжога, получается, что это в некотором смысле помощь. Организм пытается сигнализировать о проблеме. Поэтому нужно обязательно прислушиваться к таким сигналам, вовремя обращаться к врачу и, конечно, вести правильный образ жизни.

Отказ от нежелательных продуктов питания

Некоторые продукты питания могут провоцировать расслабление кардиального сфинктера желудка, позволяя желудочной кислоте просачиваться обратно в пищевод. Среди них:

• помидоры;
• цитрусовые;
• шоколад;
• кофе;
• чай.

Необходимо полностью отказаться от их употребления на пару недель. Если изжога прекратится, значит виновато именно питание, а пациент — на верном пути к выздоровлению.

Борьба с лишним весом

Помимо других проблем, лишний вес значительно увеличивает риск развития симптомов гастроэзофагельного рефлюкса. Совершить выгодный обмен (изжогу на похудение) можно, изменив привычное питание.

Эксперты рекомендуют комбинацию из белков, здоровых жиров, большого количества некрахмалистых овощей и цельных злаков.

Совет

Протеиновый коктейль на завтрак — это своеобразный «двигатель», который поможет потерять лишний вес быстро и поддержать результат похудения в перспективе.

Исключение сахара из привычного меню

Многочисленные исследования доказывают, что исключение рафинированного сахара из рациона или сокращение его количества может значительно улучшить состояние пациента при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. И наоборот: употребление большого количества сладких продуктов может ухудшить клиническую картину. Причем, по мнению ученых, сахар гораздо опаснее, чем жирные продукты или кофе.

В 2006 году были опубликованы результаты научной работы исследователей из Университета Северной Каролины (США). Они пришли к выводу, что тучные пациенты с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) могут избавиться от изжоги при помощи низкоуглеводной диеты.

Совет

Чтобы рацион оставался сбалансированным по содержанию основных питательных веществ, эксперты рекомендуют чаще включать в меню:

• бобовые;
• кабачки;
• ягоды.

Безглютеновая диета против изжоги

Некоторые люди имеют одну из форм пищевой непереносимости клейковины. Изжога является распространенным симптомом данного пищеварительного нарушения. Если у пациента с ГЭРБ есть недиагностированная целиакия или пищевая непереносимость глютена, исключив продукты питания, содержащие клейковину, можно избавиться от гастроэзофагеального рефлюкса.

Важно!

Перед тем, как отказаться от пшеницы, овса, ржи, ячменя, содержащих глютен, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист проведет обследование, чтобы определить, есть или нет у человека целиакия. И только на основании результатов лабораторных анализов сможет рекомендовать безглютеновую диету.

Если пациент с изжогой самостоятельно исключит продукты с клейковиной из рациона питания до начала обследования при подозрении на целиакию, тесты могут получиться ложноотрицательными.

Прием пищеварительных ферментов

У большинства людей по мере старения уменьшается выработка пищеварительных ферментов и кислоты в желудке. А это значит, что организм не может эффективно расщеплять белки. В результате может появиться изжога и другие проблемы с пищеварением.

Принимая пищеварительные ферменты в дополнении к пище, можно улучшить расщепление белков и устранить такие симптомы, как метеоризм, вздутие живота и гастроэзофагеальный рефлюкс.

Снижение стресса

Хроническое воздействие стрессов провоцирует развитие гастроэзофагеального рефлюкса и других нарушений в работе пищеварительной системы. Научные исследования показывают, что люди, подвергающиеся длительным стрессам, как правило, среди других патологических симптомов имеют учащенный пульс, повышенное артериальное давление и изжогу.

Поэтому эффективное расслабление, полноценный отдых должны стать первостепенным приоритетом для пациентов с ГЭРБ!

Совет

Можно отправиться на прогулку в парк, заняться медитацией, почитать любимую книгу, пообщаться с друзьями — подойдет все, что приносит приятные эмоции и успокаивает нервную систему.

Качественный сон

Недавнее исследование показало, что существует некая «спираль»: недостаток ночного сна у пациентов с гастроэзофагеальным рефлюксом приводит к ухудшению симптомов болезни на следующий день, что, в свою очередь, приводит к дальнейшему снижению качества сна.

Советы

Чтобы подготовиться к ночному сну, эксперты рекомендуют:

• отключать электронику примерно за час до того, как человек планирует лечь в постель;
• принимать расслабляющие теплые ванны с солью Эпсома;
• принимать за час до сна чашку успокаивающего ромашкового чая.

Всем, кто не понаслышке знаком с изжогой, следует начать борьбу с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью с этих позитивных изменений в образе жизни. Они многим помогут навсегда забыть о неприятных симптомах.