Ингредиенты
Сгущенное молоко — 190 г
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль — щепотка
Мука — 250 г
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Сахарная пудра — 15 г
- 345 кКал
- 30 мин.
- Б: 8
- Ж: 10.1
- У: 56.8
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления печенья со сгущенкой на сковороде.
В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и ванилин. Всё взбейте венчиком.
Затем влейте сгущенное молоко и тщательно перемешайте, до однородности.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавьте её в смесь сгущёнки и яиц. Заместите тесто.
Оно должно получиться мягким и эластичным.
Раскатайте тесто слоем около 5 мм и стаканом вырежьте кружочки.
Хорошо разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и выложите заготовки теста на горячую поверхность.
Жарьте печенье со сгущенкой на сковороде с каждой стороны примерно 2-3 минуты, до появления золотистой корочки.
Готовое печенье переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
