Этот рецепт понравится тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Готовить кето чизкейк очень просто и быстро, к тому же для этого вам потребуется всего несколько ингредиентов.
Он отлично подойдет в качестве десерта, хотя его также можно есть на завтрак или полдник. Главное постараться включить это блюдо в контекст здоровой и разнообразной диеты.
Помните, что кето диета характеризуется жестким ограничением углеводов: в день резрешено потреблять лишь 20-50 г. Нужно понимать, что придерживаться такого режима питания довольно трудно.
Кето чизкейк в микроволновке: ингредиенты
Чтобы приготовить изысканный кето чизкейк в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм сливочного сыра
- 1 греческий йогурт
- 2 крупных яйца
- 1 столовая ложка жидкого подсластителя
- 1 десертная ложка ванилина
- Столовая ложка корицы.
Шаг за шагом
- Во-первых, выберите миску, подходящую для микроволновой печи.
- Выложите туда сливочный сыр и хорошо взбейте с помощью миксера.
- Затем добавьте яйца, йогурт, ванилин и жидкий подсластитель. Можно использовать сахарозаменитель в виде порошка, это зависит от индивидуальных предпочтений.
- Перемешайте все ингредиенты и поставьте форму в микроволновку на максимальную мощность на пару минут. Рекомендуется взять достаточно высокую форму, так как в процессе приготовления тесто скорее всего поднимется, хотя позже опадет.
- По истечении оговоренного времени проверьте готовность торта.
- Если он не готов, поставьте его в микроволновку еще на 50 секунд. Однако не превышайте рекомендуемое время, иначе текстура блюда изменится. Кроме того, результат может зависеть от мощности конкретной микроволновки.
- Когда края чизкейка затвердеют, а центр все еще будет иметь кремообразную консистенцию, дайте ему “отдохнуть” в микроволновой печи в течение 10 минут.
- По истечении этого времени поставьте блюдо в холодильник хотя бы на пару часов. В идеале оставить его на ночь.
- Затем переложите чизкейк на тарелку и посыпьте сверху корицей.
- Если хотите, можно добавить какао и мелко нарезанные орехи.
Это интересно: Творожный чизкейк без выпечки: оригинальный рецепт
Преимущества кето-чизкейка в микроволновой печи
Включение кето чизкейка, приготовленного в микроволновой печи, в контекст разнообразной и сбалансированной диеты может иметь ряд преимуществ для здоровья. Конечно, важно избегать дефицита важнейших микроэлементов, так как это может отрицательно сказаться на функционировании организма.
Помогает восстановлению мышц
Чизкейк является источником белка высокой биологической ценности. Это питательное вещество имеет решающее значение для поддержания нормального состояния мышечной ткани.
Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Nutrition & Metabolism, важно ежедневно потреблять не менее 0,8 грамма белка на килограмм веса, чтобы избежать проблем, связанных с мышечной массой. Не менее половины белков должны быть животного происхождения.
Читайте также: 10 продуктов, которые следует есть, чтобы нарастить мышцы
Предотвращает остеопороз
Кальций является основным минералом костной ткани. Крайне важно, чтобы он присутствовал в рационе в достаточном количестве. Это поможет предотвратить развитие таких заболеваний, как остеопороз. Об этом свидетельствуют исследования, опубликованные в журнале Nutrients. Кроме того, важно поддерживать адекватный уровень витамина D в организме.
Витамин D необходим для минерализации костей. Его дефицит может привести к снижению плотности костной ткани, что повышает риск переломов. Поэтому рекомендуется чаще находиться на солнце или принимать искуственные витаминные добавки.
Дарит чувство сытости
Одна из проблем многих диет, направленных на снижение веса, заключается в том, что они не способны обеспечить чувство сытости. Это вызывает тревогу, стресс и приводит к срывам. Результатом часто является «эффект йо-йо», когда человек быстро набирает сброшенный вес обратно.
Для того чтобы этого избежать, необходимо обеспечить потребление клетчатки, белков и жиров в достаточном количестве. Было показано, что все эти элементы замедляют скорость опорожнения желудка и таким образом позволяют дольше сохранять чувство сытости. Это дает хорошие результаты в среднесрочной перспективе.
Кето чизкейк в микроволновке
Как вы убедились, приготовить кето чизкейк в микроволновке несложно. Это прекрасный вариант для завтрака или перекуса, поскольку ингредиенты этого блюда считаются здоровыми.
Наконец, помните, что для поддержания хорошего здоровья правильного питания недостаточно. Также важны полезные привычки, такие как регулярные физические упражнения. Помимо этого, не забывайте про необходимость поддержания оптимального уровня витамина D, который имеет жизненно важное значение для человеческого организма.
Кето чизкейк в микроволновке: легкий рецепт
