Конец августа — идеальное время для начала грибного сезона. Любители тихой охоты уже начали выбираться в леса за белыми, лисичками и подберезовиками.

Однако главное в этом процессе — внимательность: если случайно выбрать не тот грибок, то можно отравиться и даже умереть. В минсельхозе Нижегородской области рассказали, какие фатальные ошибки чаще всего делают грибники и какие симптомы отравления стоит знать каждому.

Будьте внимательны

По словам специалистов ведомства, ошибки при сборе могут допустить даже люди, которые не первый год интересуются грибами и ходят в лес.

Вот несколько самых распространенных ошибок:

• опята и лисички путают с ложными опятами и лисичками;

• маслята путают с перечными грибами;

• сыроежки — с бледными поганками;

• белые грибы путают с желчным и сатанинским грибами.

Главное правило безопасной тихой охоты: если есть хоть какие-то сомнения в том, к какому виду относится найденный гриб, его лучше оставить в лесу.

Читайте также

Симптомы отравления

Некоторым людям от грибов лучше вообще отказаться, и не важно, идет речь о лесных сыроежках или о покупных шампиньонах. Грибы не стоит есть при болезнях ЖКТ, печени, почек, поджелудочной железы, людям с повышенным давлением, детям до 12 лет.

А о том, какие полезные свойства есть у грибов, можно прочитать ЗДЕСЬ.