Люди садятся на голодовку по разным причинам. Одни отказываются от еды в пост. Другие голодают, чтобы «очиститься от токсинов». Третьи — чтобы быстро похудеть. Но как на самом деле сказывается на организме суточная голодовка?

Екатерина Кашух

«Однодневная голодная диета вряд ли нанесет серьезный ущерб организму, но и расстаться с лишними килограммами не поможет, — говорит гастроэнтеролог Екатерина Кашух. — А вот если отказываться от еды на сутки регулярно, это может пошатнуть здоровье. Насколько сильным будет вред, зависит от исходного веса и самочувствия человека».

Для поддержания жизнедеятельности каждой клетке организма нужна глюкоза. Этот углевод — один из главных источников энергии для всех систем и органов, в том числе для мозга. Глюкозу человек получает из еды, в процессе пищеварения она всасывается в кровь, а затем с помощью гормона инсулина проникает в клетки, где и превращается в энергию. Избыток глюкозы накапливается в печени в виде особого соединения — гликогена.

Этот запас организм хранит на всякий случай — например, если человек по какой-то причине не успел поесть. Но этот своеобразный кредит имеет весьма скромный лимит: запасов хватает в среднем на несколько часов.

«После этого организму приходится искать другие источники энергии. Он расходует жир и добывает энергию из мышечной ткани, разрушая ее. Поэтому регулярно отказывать себе в еде на сутки или даже больше — опасно для здоровья, — говорит врач. — Похудеть с помощью суточных голодовок тоже вряд ли получится. Даже наоборот: регулярный отказ от еды заставит тело запасаться жиром на случай голода».

Читайте также

А как же интервальное голодание?

 

©


Вам также может быть интересно:


Сохранить и поделиться: