Диетолог Елена Соломатина: по сравнению с другими видами сладкого зефир выигрывает, однако он не безвреден.

Зефир часто называют самой полезной сладостью, но диетолог Соломатина объяснила в интервью, почему такое заявление не совсем корректно. Специалист отметила, что в его составе содержатся вполне полезные загустители, такие как агар-агар, желатин и пектин. В человеческом организме они проявляют себя как клетчатка или сорбенты, очищающие его от потенциальных токсинов. Но все же зефир остается сладостью, то есть, достаточно рискованным угощением.

🔥 Срочная новость: Ни роскошного замка, ни близких друзей: как изменилась жизнь двойняшек Аллы Пугачевой в эмиграции

«Сомнительно называть зефир безвредным продуктом, потому что в нем есть сахар, патока. Людям, склонным к повышению уровня глюкозы, диабетикам и тем, у кого имеется лишний вес, употреблять зефир не рекомендуется, как и другие сладости», — констатировала эксперт в комментарии «Радио 1».

⚡ Почему нельзя говорить «земля пухом» — это ошибка: комментарий священнослужителя

Тем, у кого нет вышеназванных проблем, можно выбрать зефир, если сильно хочется сладкого. По сравнению с конфетами, тортами, пирожными такой десерт является менее опасным для фигуры из-за более низкой калорийности. Но все же даже зефир нужно есть в очень ограниченном количестве, подчеркнула диетолог.

Соломатина уточнила, что употребление десертных изделий не является табу для здоровых людей, но любителям сладкого необходимо контролировать общую калорийность своего рациона в течение дня. Диетолог посоветовала готовить зефир, пастилу или мармелад самостоятельно в домашних условиях, не добавляя в них сахар или ненужные добавки – такое лакомство будет предпочтительнее любых покупных десертов.

Подпишитесь, поставьте лайк) Мы будем Вам очень признательны.