Ученые из США выяснили, сколько набирает человек за зимние каникулы. Они проверили теорию о том, что средний американец толстеет на 2,3 кг и более за период между Днем благодарения (конец ноября) и Новым годом. Исследователи отслеживали вес 195 добровольцев с начала осени и до весны.

Выяснилось, что за праздники люди в среднем набирали 400 г, а за весь осенне-зимний период — полкилограмма. Плохая новость в том, что набранный вес остался и после каникул. Вернуться к прежним показателям за весну и лето большинству добровольцев не удалось. Получается, что от года к году стрелка на весах продолжает ползти вверх.

«Постоянно возрастающая масса тела может указывать на проблемы с питанием и пищевым поведением, — комментирует диетолог Елена Мотова. — Праздничная прибавка связана с многодневным перееданием высококалорийных продуктов и блюд, низкой физической активностью и эмоциональным стрессом».

А если сесть на диету в декабре, чтобы без зазрения совести отъедаться в январские праздники? Или как следует отпраздновать Новый год, а затем урезать себя в питании? Вот что на этот счет считают авторы приведенного выше исследования.

«15 процентов добровольцев сообщили о попытках похудеть в период с ноября по январь, но изменение их веса не отличалось от изменения веса у добровольцев, которые не пытались худеть», — говорят ученые.

Читайте также

Усиленно худеть до и после Нового года не советуют и диетологи.

«Люди, которым сложно поддерживать стабильный вес, стараются сесть на диету до праздников либо после, чтобы „отработать“ избыточные калории. Обе стратегии ведут к хроническому перееданию и никак не способствуют здоровому самоощущению», — говорит Елена Мотова.

Итак, худеть нельзя, но как тогда не растолстеть в Новый год? Вот девять советов от диетолога.

Не пытайтесь сбросить вес, пытайтесь его сохранить

«Люди стремятся похудеть, и чем быстрее и больше, тем лучше. На самом деле важно не столько похудеть, сколько сохранять вес, которого удалось достичь», — подчеркивает Елена Мотова.

После окончания диеты вес, как правило, возвращается и даже увеличивается. Поэтому разовые акции для похудения не работают.

Придумайте развлечения без еды

Почему-то у нас в голове есть такая установка: если праздничный ужин, то обязательно с несколькими видами салатов (как правило, майонезными), с мясной тарелкой из разных колбас, а еще бутербродами, соленьями и прочим. Ну и, конечно, все это нужно попробовать. Или не нужно?

«Необязательно есть все подряд, — говорит Елена Мотова. — Покупать и готовить лишнее тоже не стоит».

Диетолог советует не следовать стандартному новогоднему меню, а приготовить блюда, которые вам действительно нравятся.

Не ешьте из вежливости

Выбрав блюдо, которое вы действительно хотите съесть, делайте это не спеша — с наслаждением и без чувства вины.

Не доедайте

Гуляли всю новогоднюю ночь? Тогда как следует отоспитесь 1 января. Ученые выяснили, что сон продолжительностью 4-5 часов связан с перееданием в течение следующего дня. Причем людей почему-то тянет исключительно на высококалорийные продукты.

«Дефицит сна изменяет гормоны, регулирующие аппетит, и увеличивает потребление калорий для компенсации затраченной энергии», — говорят авторы исследования.

Не надейтесь на таблетки для пищеварения

Конечно, в новогоднюю ночь сидеть и записывать все, что съел, — это, как минимум, грустно. Но в другие дни пищевой дневник поможет справиться с перееданием. Так что, если вы поставили себе цель сбросить вес, запасайтесь блокнотом или вносите все съеденное в специальное приложение для смартфонов — так вы сможете оценить масштаб бедствия.

 

©


Вам также может быть интересно:


Сохранить и поделиться: