Череда новогодних праздников ни для кого не проходит без последствий. Похмелье после застолья и длительной вечеринки с друзьями и родственниками проходят многие. Что же вам есть и пить, если вчера вы переоценили свои возможности?

 

Рассол является традиционным русским средством против похмелья. Секрет рассола в том, что он восполняет потерянную жидкость и соли-электролиты. Можно выпить не более одного стакана. Только обязательно убедитесь, что вы пьете рассол, а не маринад.

 

Для тех, кто накануне баловался «Кровавой Мэри», пришло время познакомиться с ее жутким близнецом. Томатный сок с добавлением сырого желтка быстро избавит от алкогольной интоксикации.

 

Зеленый смузи заменит витаминный салат. Смешайте 1 авокадо, 1 огурец и 1 яблоко, добавьте имбирь по вкусу и измельчите в блендере.

 

Обязательно ешьте. Если нет возможности или желания готовить что-то сносное (например, горячий мясной суп), тогда ограничьтесь куриным бульоном и куском отварной курицы. Тарелка бульона восстановит содержание жидкости в организме, цистин, который содержится в мясе, поможет печени. Ешьте побольше овощей, особенно помидоров, и цитрусовых фруктов. Если можете есть, тогда выберите в качестве завтрака овсянку или вареные яйца. В яйцах содержится цистеин и таурин. Последний ускорит работу печени, что защитит ее от вредного влияния алкоголя. Цистеин разбивает альдегид уксусной кислоты, неприятный химикат, который остается после расщепления печенью этилового спирта.