Рассуждая о клетчатке, на ум приходят различные диеты и правильное питание. Такие ассоциации появились не просто так: клетчатка играет важнейшую роль в жизнедеятельности организма. Именно поэтому важно включить клетчатку в каждодневный рацион. Мы собрали 10 продуктов, в которых содержится много клетчатки.
Употребляя каждый день нужное количество клетчатки, вы снизите риск возникновения инсульта, гипертонии и болезней сердца. По статистике, именно заболевания сердечно-сосудистой системы человека чаще всего становятся причиной смерти. Врачи и диетологи рекомендуют включать следующее количество клетчатки в свой рацион (в сутки):
- До 50 лет: мужчинам — 38г., женщинам — 24-25г.
- После 50: мужчинам — 30г., женщинам — 21г.
Рассмотрим продукты, которые помогут достичь нужных показателей. Указанное количество клетчатки рассчитано на 100 грамм продукта.
Фасоль — 12,4 грамма
Помимо высокого содержания клетчатки, фасоль содержит достаточно много железа, которое оказывает благоприятное действие при лечении анемии. Также в фасоли содержатся магний и кальций, которые укрепят ваши кости и зубную эмаль.
Гречиха — 14 грамм
Весьма высокий показатель содержания клетчатки сопровождается и другими полезными свойствами. В гречке содержится достаточно много марганца, магния, меди, железа, витамины группы B. Такой широкий список полезных веществ делает из гречки практически идеальный продукт.
Горох — 10,7 грамм
Горох богат не только клетчаткой, но и омега-3 жирными кислотами, о пользе которых известно каждому. Также в горохе содержится тиамин, который положительно влияет на здоровье мозга и восполняет запасы энергии.
Авокадо — 6,7 грамм
Полезные жиры, клетчатка, витамины — все это в большом количестве содержится в авокадо. Не зря этот продукт можно встретить практически в любом списке полезных продуктов.
Еще одной «фишкой» авокадо является его неяркий вкус, что позволяет добавить его практически в любое блюдо и в любом виде. Практически идеальный продукт.
Брюссельская капуста — 4,2 грамма
Хоть этот продукт и содержит достаточно мало клетчатки (по меркам других продуктов из списка), он невероятно полезен. Дело в том, что брюссельская капуста содержит наибольшее количество витамина C, чем любой другой продукт. Также в брюссельской капусте содержатся витамины группы B, PP, каротин, что делает этот продукт практически идеальным.
Овсянка — 8 грамм
Одним из самых популярных видов завтрака является овсянка. Существует огромное количество рецептов, чтобы каждодневный прием овсянки не наскучил. Невысокое содержание клетчатки позволяет добавить в блюдо других полезных продуктов (сухофрукты, овощи, кленовый сироп).
Шиповник — 10,8 грамм
Наряду с клетчаткой, шиповник невероятно богат витамином C, который оказывает благоприятный эффект на иммунную систему человека. Также в шиповнике содержится витамин A. Употреблять шиповник можно в качестве дополнения к салатам или в виде отвара.
Перловка — 7,8 грамм
Эта крупа достаточно популярна среди людей, которые следят за собственным весом. Содержание клетчатки в этом продукте не самое высокое, но каша из этой крупы позволяет добавлять в нее различные сухофрукты, которые делают эту кашу настоящей кладезью полезных веществ. Плюс ко всему, эта крупа позволяет создавать огромное количество вкуснейших блюд.
Белые грибы — 26,2 грамма
Как известно, грибы достаточно сложны в переваривании. Поэтому старайтесь употреблять их в первой половине дня, чтобы организм успел их переварить и не нарушал ваш сон. Что касается других веществ, то в белых грибах содержатся в больших количествах витамины B2, C, E, PP, B9, калий, фосфор и магний.
Инжир — 18,2 грамма
Одним из лидеров по содержанию клетчатки является инжир. Его употребление весьма полезно для организма, т.к. в нем содержатся витамины A, B1, B2, PP, E, K, магний, кальций, калий и другие минеральные вещества. Старайтесь употреблять инжир регулярно, но в небольших количествах.
