Несколько хорошо известных всем продуктов могут обеспечить профилактику онкологических заболеваний.
Причины возникновения онкологических заболеваний изучены не до конца, и зачастую большую роль играет генетика. Однако есть проверенные методы профилактики рака, которые советуют врачи. И один из таких — правильный рацион питания. Речь не только о том, чтобы исключить из меню вредные позиции, вроде фастфуда, красного мяса и алкоголя, но и о том, чтобы чаще употреблять продукты, которые снижают риск злокачественных образований.
Орехи
Один из лучших продуктов для профилактики рака — это орехи. Особенно грецкие, бразильские, миндаль, фундук и кешью. «Орехи содержат полифенолы, укрепляющие иммунную систему и борющиеся с раком, — объясняет эксперт по питанию доктор Уильям Ли — Они также содержат полезные омега-3 жирные кислоты, которые могут „морить голодом“ опухоли, перекрывая их кровоснабжение».
Помидоры
Томаты содержат пигмент ликопин, определяющий их красный оттенок, а также помогающий при профилактике злокачественных образований. «Ликопин защищает ДНК от повреждений, что помогает снизить риск рака», — говорит доктор Ли. В качестве аргумента эксперт приводит исследование, согласно которому у мужчин, съедавших по 2-3 чашки помидоров два раза в неделю, риск развития рака простаты снижался на 30 процентов.
Фиолетовый картофель
Еще один помощник в борьбе с раком — фиолетовый картофель, который содержит природный краситель антоцианин. По словам доктора Ли, это вещество «уничтожает раковые стволовые клетки».
Устрицы
Мясо устриц содержит полисахариды и аминокислоты, которые обладают мощным антиоксидантным действием и защищают ДНК от повреждения свободными радикалами. «Исследователи обнаружили, что употребление в пищу устриц может уменьшить повреждение ДНК на 90 процентов», — утверждает Ли.
Чай матча
Японский порошковый чай матча также является проверенным профилактическим средством. «Исследователи из Англии доказали, что зеленый чай матча помогает бороться с раком молочной железы, перекрывая „топливные“ пути к опухолевым клеткам. В результате они не могут функционировать и умирают», — рассказывает врач.
