Любите мороженое? Тогда сохраняйте чудесный рецепт вкуснейшего домашнего мороженого «Вкус детства». Готовится буквально за 5 минут + время на заморозку!
Для приготовления понадобится:
✅сливки не менее 33% — 500 гр
✅0,5 банки сгущенки
✅черника 1 стакан
✅ печенье по вашей форме
Приготовление:
ШАГ 1: Половину стакана черники разминаем вилкой, так, чтобы каждая ягодка размялась.
ШАГ 2: Сливки ( не менее 33%) взбиваем сперва на небольших оборотах, а затем на максимальных около 3-4 минут. Сливки должны загустель и хорошо держать форму. Для этого возьмите именно хорошо охлажденные сливки, а не комнатной температуры.
ШАГ 2: Далее берем сгущенное молоко. Нам потребуется половина стандартной банки.
ШАГ 3: И вливаем сгущенку тонкой струйкой, продолжая взбивать.
ШАГ 4: Добавим чернику и еще раз слегка взобьём,
ШАГ 5: Добавим оставшиеся целые ягоды и перемешаем ложкой,
ШАГ 6: Чась мороженого можно разлить по стаканчикам, а часть подать с печеньем. Отлично подходит простое «Топленое молоко». Выкладываем печенье на дно формы и поверх мороженого. Отправляем все в морозилку на 3-4 часа (лучше на ночь).
ШАГ 7: Готовое мороженое разрезаем на 4 части.
Такой вкусняшки в магазине точно не продадут)
