Рисовые крокеты — это не только гарнир к любым мясным или рыбным блюдам, но и самостоятельное блюдо. Хрустящие шарики можно подать с любым вкусным соусом и насытиться в миг.
Ингредиенты
Рис круглый — 100 г
Вода — для варки риса
Сыр — 30 г
Сухари панировочные — 50 г
Мука пшеничная — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Прованские травы — 2 щепотки
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
- 246 кКал
- 0 ч. 40 мин.
- Б: 6.51
- Ж: 9.96
- У: 33.47
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Рисовые крокеты можно готовить из рассыпного риса, но удобнее взять в пакетике. Сыр натереть на терке.
Фото 1
Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Когда он станет теплым, добавить сыр и травы.
Фото 2
Перемешать.
Фото 3
Скатать из риса шарики.
Фото 4
Обвалять шарики в муке, затем во взбитом подсоленном яйце.
Фото 5
И в конце — в сухарях.
Фото 6
Когда все шарики готовы, нагреть хорошенько масло в сотейнике.
Фото 7
Жарить крокеты из риса до румяного состояния. Выкладывать на салфетку.
Фото 8
Приятного аппетита.
Фото 9
Фото 10
Фото 11
