Блинчики с авокадо и бананом — один из лучших рецептов для здорового завтрака. Это блюдо содержит большое количество необходимых питательных веществ и обладает оптимальной энергетической ценностью. Кроме того, это очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить его по нашему рецепту.
Для начала следует отметить, что завтрак – главный прием пищи за день. Многие люди привыкли завтракать ультраобработанными продуктами промышленного производства. Они содержат чрезмерное количество простых сахаров, которые могут нанести вред метаболическому здоровью. Более того, они также являются источником трансжиров и искуственных добавок.
Блинчики с авокадо и бананом
Если вы хотите приготовить это вкуснейшее блюдо на завтрак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 столовой ложки сахара
- Чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- Щепотка соли
- 1 авокадо
- 3/4 стакана пахты
- 1 яйцо
- 1 банан
- 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
- 1/2 стакана черники
- Кокосовое масло для жарки
- Мед
Пошаговый рецепт
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в миске.
- Измельчите авокадо вместе с пахтой, бананом, яйцом и ванильной эссенцией.
- Смешайте все, чтобы получилось однородное тесто.
- Смажьте сковороду кокосовым маслом и поставьте ее на средний огонь.
- Вылейте немного теста на сковороду.
- Через минуту-две, когда на поверхности начнут образовываться пузырьки, переверните блин.
- Готовьте еще две минуты, и он зарумянится с обеих сторон.
- Подавайте с черникой и медом.
Блинчики с бананом и авокадо без муки
Оладьи из авокадо и бананов можно приготовить без муки, чтобы сделать их более диетическими. Этот рецепт подходит для больных целиакией и для людей с воспалительными заболеваниями кишечника. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 крупных яйца
- 1/2 стакана бананового пюре
- 1/4 стакана пюре из авокадо
- 1/4 чайной ложки корицы
- Четверть чайной ложки ванильного порошка
- Кокосовое масло.
Пошаговый рецепт
- Взбейте яйца вместе с бананом и авокадо до однородности. Для этого можно использовать ручной миксер или кухонный комбайн.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Вылейте немного теста с поверхности на сковороду и подождите минуту, пока не начнут появляться пузырьки.
- Переверните блин с помощью кухонной лопатки.
- Подождите еще минуту.
- Снимите готовый блинчик со сковороды.
В отличие от предыдущего, в этом рецепте нет сахара. Конечно, при желании можно использовать небольшое количество сахара или подсластителя, но мы считаем, что в этом нет необходимости.
Чтобы блинчики получились сладкими, нужно выбрать спелый банан. Он содержит мало крахмала и, следовательно, значительная часть этого углевода расщепляется на простые сахара.
Полезно ограничить присутствие углеводов с высоким гликемическим индексом в рационе. Таким образом можно предотвратить развитие резистентности к инсулину, которая может негативно сказаться на метаболическом здоровье в среднесрочной перспективе.
Подробнее здесь: Гипогликемия и спорт: что нужно знать
Преимущества блинов с авокадо и бананом
Включение блинчиков с авокадо и бананами в сбалансированную и разнообразную диету может принести определенную пользу для здоровья. Конечно, необходимо следить за тем, чтобы не было дефицита основных питательных веществ.
В первую очередь следует отметить, что авокадо является источником ненасыщенных жирных кислот. Эти элементы оказались основополагающими для борьбы с воспалением и снижения частоты патологий сердечно-сосудистого типа. Помимо этого, они способствуют восстановлению мышц после физических нагрузок.
С другой стороны, банан обеспечивает значительное количество калия, минерала, который выполняет множество функций в организме. Например, он имеет решающее значение для контроля артериального давления. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американской кардиологической ассоциации, он оказывает действие, противоположное натрию, и снижает кровяное давление.
Кроме того, оладьи из авокадо и бананов являются источником сложных углеводов. Эти питательные вещества дают энергию для выполнения высокоинтенсивных упражнений.
Вас также может заинтересовать: Метаболическая диета: правда или ложь?
Блинчики из авокадо и бананов: просто и вкусно
Как вы уже убедились, приготовить домашние оладьи из авокадо и бананов очень просто. Для этого вам потребуется всего несколько ингредиентов. Кроме того, они очень полезны благодаря своему питательному составу. По этой причине они без проблем могут стать частью разнообразного рациона.
В завершение важно подчеркнуть, что для поддержания хорошего самочувствия недостаточно просто следить за питанием. Необходимо выработать другие полезные привычки. Среди них мы выделяем регулярные физические нагрузки с упором на силовые упражнения. Это снизит риск воспалительных заболеваний и проблем с метаболизмом.
Блинчики с авокадо и бананом для здорового завтрака
