Это блюдо очень вкусное и к тому же низкокалорийное. Поэтому барышни, которые очень боятся испортить свою фигуру, могут забыть о предосторожностях. Ко всему прочему креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто.

2481482329 (600x450, 53Kb)

Ингредиенты на 4 порции:

800 грамм больших очищенных креветок
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень)
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 250°С.
2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом.
3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки.
4. Выпекайте при 250°С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы.
5. Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу.

Креветки и диета – совместимые вещи. Они богаты белками, участвующими в формировании мышц и ускоряющими обменные процессы. Суточная норма креветок составляет 200-250 г, и они отлично утоляют голод. Обычно диета, где есть креветки длиться 1-2 недели. Помимо креветок можно есть овощи и зелень, из фруктов разрешены лимоны и яблоки, жидкости потребляется до 2,5 л. При правильном питании организм будет получать полный объем необходимых витаминов и микроэлементов.
Польза и вред креветок полностью определяются их составом. Цинк влияет на кожные покровы, делая их более эластичными, восстанавливая водный баланс. Йод участвует в работе щитовидной железы, нормализует гормональный фон. Практически все вещества нужны для формирования волос и ногтей, участвуют в защите организма от свободных радикалов, останавливают процессы старения, необходимы для кровеносной и лимфатической системы. Кроме того, креветки являются афродизиаком для мужчин, а женщинам особенно полезны в период беременности и кормления грудью.
Вред креветок заключается в том, что они склонны к накапливанию радиоактивных веществ. Также в них в зависимости от способа приготовления может быть от 7 до 251 мг холестерина. Причем ученые не могут определить полезный или вредный в них холестерин.

©

Вам также может быть интересно:


Сохранить и поделиться: