Если традиционный омлет или яичница на завтрак вам давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной.

яйца орсини юлии высоцкой

Яйца «Орсини» — излюбленное блюдо знаменитого художника Клода Моне, и это неудивительно. Яйца получаются неимоверно воздушными и легкими, словно нежное суфле. Мы предлагаем и вам приобщиться к прекрасному, приготовив самый необычный завтрак в своей жизни.

Яйца «Орсини»

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 50 г сливочного масла

Приготовление

Аккуратно отделите белки от желтков.

яйца орсини рецепт

Добавьте в белки щепотку соли и взбейте их в крепкую пену. Затем застелите пергаментом противень и смажьте его сливочным маслом.

шоколадный торт без выпечки

Выложите ложкой на пекарскую бумагу взбитый белок и сделайте в каждой горке белка небольшое углубление.

яйца орсини рецепт

Поместите в каждое углубление желток. И отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

яйца орсини рецепт

Этот потрясающий завтрак покорит ваше сердце!

спасибо

©

You may also like


Сохранить и поделиться: