Ученые: соль является врагом нормального веса…
Употребление продуктов с высоким содержанием соли способствует увеличению веса и негативно влияет на кишечник.
К такому выводу пришли ученые из Университета Вандербильта, передает The Journal of Clinical Investigation.
По словам исследователей, избыточное потребление соли сопряжено с увлечением потребления нездоровой пищи. Люди, злоупотребляющие добавкой, являются также потребителями таких продуктов, как копченое мясо, колбаса и сосиски, соленые орехи, плавленые сыры и прочее.
«В дополнение к упакованному и деликатесному мясу некоторые консервированные и замороженные продукты, от бобов до овощей, могут иметь очень высокий уровень соли, поэтому всегда читайте этикетки и состав», – сказано в докладе.
Ученые также рекомендуют искать и выбирать продукты с минимальным количеством натрия, либо промывать продукты холодной проточной водой для удаления соли.
источник
