Все уже, наверно, заметили, что я люблю готовить салаты с кальмарами, такими вкусными и полезными. На этот раз предлагаю рецепт салата с яичными блинчиками и кальмарами. Вкус закуски мягкий, нежный и немного пикантный. Вам понравится!

Для приготовления салата с яичными блинчиками и кальмарами вам потребуется:
120 г отваренных кальмаров;.
70 г твердого сыра;.
2 вареных яйца;.
1 красная луковица;.
1 небольшое яблоко;.
2 яйца;.
Соль и перец — по вкусу;.

Зелень — по вкусу;.
Майонез или сметана — по вкусу;.
Растительное масло для жарки.


Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара мелкой соломкой порезать.
Яйца кубиком порезать.


Сыр натереть на средней терке.
Лук мелким кубиком порезать.


Яблоко очистить, порезать мелким кубиком.


Для приготовления 1 яичного блинчика взбить вилкой яйцо, вылить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла.


Жарить, как обычно, с двух сторон. Со вторым яйцом проделать тоже самое.
Порезать готовые блинчики соломкой, как на фото.
Все ингредиенты поместить в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом (сметаной. Перемешать.


Выложить в салатник, украсить зеленью. Вкусный и нежный салат с яичными блинчиками и кальмарами готов к подаче. Рекомендую! Приятного аппетита!


Let’s block ads! (Why?)


©

Вам также может быть интересно:


Сохранить и поделиться: