Такой завтрак зарядит вас энергией, витаминами и минералами, наладит работу желудочно-кишечного тракта. Этот коктейль из кефира с отрубями и черносливом — отличное сочетание пользы и удовольствия.

1537123750n48gk

Ну что же, будем разгружаться и готовить полезный завтрак.

Ингредиенты:

  • Большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл).
  • 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей.
  • 1 столовая ложка льняной муки.
  • 1 чайная ложка какао порошка.
  • 5-7 Штук чернослива (лучше мясистого, не сухого).
  • Около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив).

Как готовить:

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, мы даем распариться минут 5. для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!

Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.

Добавляем столовую ложку льняной муки.

Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок (типа «Золотой Ярлык»), а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!

Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.

Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.

А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.

При желании, можете добавить еще и курагу.

 

В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом пройдет. Ваш ЖКТ будет работать, как часы.

http://zimmmes.com/2019/05/21/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D0%B0%D1%88-%D0%B6%D0%BA%D1%82-%D0%B1%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%82-%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE/

©

Вам также может быть интересно:


Сохранить и поделиться: